Kulinarisches und weinkundliches Erlebnis zwischen Tradition und Innovation
Das Restaurant mit Panoramablick
Die Küche der Tenuta Il Cicalino zelebriert die authentischen Aromen der Maremma mit typisch toskanischen Gerichten, lokalen Zutaten und Ausblicken auf Massa Marittima.
Die Aromen der Maremma in jedem Gericht
Abendessen: traditionelle Gerichte der Maremma
Im schönen Ambiente des Restaurants verwöhnt Sie unser Küchenchef Zanni mit typischen Gerichten der Maremma.
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einzigartige Aromen und Geschmäcker
Lokale Zutaten und authentische Küche
Die Aromen, die uns dieses Land schenkt, verdanken wir der Unverfälschtheit der lokalen Zutaten, die aus den Ernten der Tenuta stammen oder sorgfältig von den kleinen Landwirten der Umgebung ausgewählt werden, wo die Tiere noch mit der Sorgfalt und Leidenschaft von einst gehalten werden.
unser Chefkoch
Riccardo Zanni
Seine Meisterschaft wird Sie überzeugen. Seine Fähigkeit, die Haute Cuisine mit lokalen Gerichten zu kombinieren, seine Auswahl an Rohstoffen und einzigartigen, authentischen Produkten wird Ihnen eine einzigartige Erinnerung an Aromen und Geschmäcker hinterlassen!
Lassen Sie sich von uns bei einem guten Glas Wein auf die Entdeckung seiner und unserer Welt begleiten!
Die Tenuta Il Cicalino ist stolz darauf, sich der von der italienischen Regierung geförderten Initiative zur Unterstützung der Kandidatur der italienischen Küche als immaterielles Kulturerbe der Menschheit der UNESCO anzuschließen.
